Recetas:
Tarta con frutas y crema pastelera
Ingredientes
- Thins Bimbo Integrales
- 500 ml de leche light
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 55 g de sustituto de azúcar
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1½ piezas de mango en cubos
- 1 taza de fresas cortadas a la mitad
- 1½ piezas de kiwi en gajos
- ½ taza de uvas verdes cortadas a la mitad
- ½ taza de zarzamoras
- ¼ taza de moras
- 2 carambolas rebanadas
- Hojas de menta para decorar
Preparación
- Calienta la leche junto con la ralladura de limón.
- En un tazón, debes batir las yemas junto con el sustituto de azúcar y la fécula de maíz.
- Agrega un poco de leche caliente y las yemas batidas. Continúa batiendo la mezcla.
- Luego agrega la mezcla a la leche caliente y ponla al fuego, batiendo constantemente hasta que espese.
- Agrega un poco de crema pastelera con limón (opcional) sobre los Thins Trigos Dorados.
- Añade la fruta, decora con hojas de menta y la ralladura de limón, al gusto.
